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厂家直供整套果汁生产线定制果蔬深加工设备沙棘果整条生产线

    1 原料:选用新鲜、成熟的沙棘果水果,不得有霉烂变质和其它杂果掺与其中。
    2 投料:将符合要求的原料投入带有水流输送设施的料池内,以便于流送,减少沙棘果的破损。
    3 清洗:用符合生活饮用水标准的清水清洗净原料表面的灰尘、泥巴,微生物及其它杂质,以保证工艺的卫生要求。
    4 挑拣:剔除果蔬原料的杂质、次果、烂果。
    5 除梗破碎:除去沙棘果的柄梗,以免梗中的单宁成分登录果汁中,对品质带来不利作用,同时也对沙棘果进行预破碎便于输送。
    6 破碎制浆:根据工艺的要求,将原料破碎成大小适中(2㎜以下)的颗粒,有利于沙棘果皮色素的提取与果肉细胞液渗出,保证榨汁工序的出汁率。
    7 分离除籽:将果浆中的沙棘果籽分离剔除,以利于榨汁制品的质量及对沙棘果籽的综合利用降低成本。

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喷淋清洗机


该设备由网带输送机、喷淋装置、集水槽组成,物料通过网带输送登录喷淋区,进行上下高压冲洗。具有洗洁净高、节能节水、冲洗水经过过滤后循环使用等特点。

沙棘果除梗破碎机


组成沙棘果除梗破碎机由进料器、动力和传动装置、除梗转筒、除梗拨叉、破碎装置、机架组成,见图1。进料器采用螺旋进料,后面连接除梗转筒;除梗转筒里安装有除梗拨叉,除梗传动装置安装在机架前端;除梗传动系统通过一组齿轮和一组软连接轴同时带动除梗拨叉传动轴和除梗转筒转动。

沙棘果除梗破碎机的性能特点


  1)为满足各种不同的酿造工艺,可以先除梗后破碎,或者除梗后不破碎直接登录发酵罐,也可以不除梗直接破碎直接登录发酵罐。
  2)采用变频调速电机驱动除梗装置,方便根据不同的沙棘果品种、不同的除梗要求调节转速,以达到满意的除梗要求。
  3)除梗装置采用的是可拆卸结构,可以根据不同的品种和果粒大小,安装不同孔径的除梗转筒,从而达到一机多用的目的。
  4)破碎辊采用高弹性无毒橡胶制造,对果核有保护作用,不会挤破果核而影响沙棘果汁的质量。
  5)可以根据品种和破碎的要求调节破碎装置间距,以达到不破碎或不同破碎程度的要求。

塑料链板式升运机


该设备采用食品级塑料刮板作为输送载体,适用于食品行业各类果蔬的提升输送。

双道打浆机


本机适用于经过破碎预煮后的仁果类以及各类浆果类水果的浆渣分离。一道为粗打浆,二道为细打浆。两道筛网孔径可根据物料要求需要选定。

列管式杀菌器


该设备是蒸汽在物料管外加热提高浆液的温度,以达到桑菌的目的。适用于对流体和半流体物料进行巴氏杀菌。



硅藻土过滤器


该机用于果汁、酒类、制药等行业。过滤澄清度可达99.8%,操作得当,甚至可滤除大肠杆菌。

真空单筒脱气器


该机用于果汁桑菌罐装前的果汁脱氧,经过脱氧后的果汁易保存保鲜。

双头无菌灌装机


提供多种安全保障措施(位置控制,计量控制,温度控制).防止机械损伤,保证产品质量;
采用电磁流量计控制灌装容积;
采用镜面焊接技术,确保焊缝光滑平整,减少产品残留;配备大小工作台,适合不同包装容积产品的包装;
产品阀门及灌装头运动部件采用蒸汽屏障保护,灌装室采用蒸汽杀菌;
采用可编程控制器实现设备自动操作。


 

沙棘果饮料生产线介绍:

1 原料:选用新鲜、成熟的沙棘果水果,不得有霉烂变质和其它杂果掺与其中。
2 投料:将符合要求的原料投入带有水流输送设施的料池内,以便于流送,减少沙棘果的破损。
3 清洗:用符合生活饮用水标准的清水清洗净原料表面的灰尘、泥巴,微生物及其它杂质,以保证工艺的卫生要求。
4 挑拣:剔除果蔬原料的杂质、次果、烂果。
5 除梗破碎:除去沙棘果的柄梗,以免梗中的单宁成分登录果汁中,对品质带来不利作用,同时也对沙棘果进行预破碎便于输送。
6 破碎制浆:根据工艺的要求,将原料破碎成大小适中(2㎜以下)的颗粒,有利于沙棘果皮色素的提取与果肉细胞液渗出,保证榨汁工序的出汁率。
7 分离除籽:将果浆中的沙棘果籽分离剔除,以利于榨汁制品的质量及对沙棘果籽的综合利用降低成本。

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